8月4日の今日から7週連続のワイン講座「娘に語るワインの楽しみ~ファインワインの悦び~
第1回 ワインがわからない!2回 ファインワインって何?3回 ワインの状態 4回 ワインの飲み頃 5回 ワインの飲み方? 6回 ワインについて語る? 7回 ワインの買い方・選び方
ご案内は、写真左阪神芦屋駅下車すぐのワインガーデンリブゴーシュのオーナー細谷志朗さんとこの後3回までのお相手は関西学院大学総合政策学部中塚三千美さん。毎回休憩に美味しいワインのテイスティングがはいります。
なおこの番組は、FMわぃわぃのポッドキャスティングblog「関西学院大学総合政策学部山中速人研究室文化と街のソムリエ」番組サイトで、いつでもお聞きになることができます。
阪神芦屋下車すぐのワインガーデンリブゴーシュ
本日の1本<白> 2007 ソアーヴェ・ボルゴレット(ファゾーリ・ジーノ) 2007 Soave “Borgoletto” Azienda Agricola Fasoli Gino 参考価格:2,000円(税別) 生産地:イタリア,ヴェネト州ソアーヴェDOC 生産者:ファゾーリ・ジーノ 品 種:ガルガーネガ100%
1925年設立。1985年より畑はすべて無農薬有機栽培。 ガルガーネガ種の特長であるレモンやアーモンドのアロマが美しく,十分な果実の旨味と伸びやかな酸とのバランスにすぐれた美味しいソアーヴェ。 イタリア料理だけでなく,和食にも合わせたい楽しい白です。